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FAQ

Zuckerrübe/Zuckerrohr

Worin unterscheiden sich Rüben-, Rohr- und Rohzucker?
Rübenzucker wird aus der Rübe gewonnen, Rohrzucker aus dem Zuckerrohr. Unter Rohzucker wird üblicherweise brauner Zucker verstanden, der noch Bestandteile aus der Zuckerrübe bzw. dem Zuckerrohr enthält.

Wird in Europa auch Zuckerrohr angebaut?
In Mitteleuropa werden aus klimatischen Gründen ausschließlich Zuckerrüben angebaut und daraus Zucker gewonnen.