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FAQ

Zuckerrübe/Zuckerrohr


Worin unterscheiden sich Rüben-, Rohr- und Rohzucker?
Rübenzucker wird aus der Rübe gewonnen, Rohrzucker aus dem Zuckerrohr. Unter Rohzucker wird üblicherweise brauner Zucker verstanden, der noch Bestandteile aus der Zuckerrübe bzw. dem Zuckerrohr enthält.
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Wird in Europa auch Zuckerrohr angebaut?
In Mitteleuropa werden aus klimatischen Gründen ausschließlich Zuckerrüben angebaut und daraus Zucker gewonnen.