Schalen mit Zucker und Würfelzucker.

Segment Zucker

Überblick Produktionsstandorte 23 Zuckerfabriken, 2 Raffinerien, 1 Weizenstärkeanlage
Rohstoffe Zuckerrüben, Zuckerrohr, Weizen
Produkte Zucker, Zuckerspezialitäten, Futtermittel
Kunden Lebensmittelindustrie, Handel, Landwirtschaft

Süßungslösungen, Services und mehr für die weiterverarbeitende Industrie

B2B Zucker

Viel mehr als Zucker!

Südzucker ist der weltweit führende Produzent von Rübenzucker, Zuckerspezialitäten und assoziierten Co-Produkten. Wir produzieren z. B. Biorübenzucker, Fondants, Hagelzucker, Flüssigzucker, Excipients auf Sucrose-Basis und sind in der Lage, Zuckerspezialitäten gemäß Kundenanforderungen zu adaptieren. Unsere Kunden profitieren von unserer hohen Lieferverlässlichkeit, etablierten Qualitätsstandards, einer Vielzahl von Produktionsstandorten in Mitteleuropa, umfassenden Zucker-R&D-Kompetenzen und unserer Marktbearbeitung, die konsequent auf die Bedürfnisse von Kunden und Konsumenten ausgerichtet ist. Besuchen Sie die Webpräsenz unseres Zuckergeschäfts und erfahren Sie mehr über Leistungen, Services und unsere bio-basierten Süßungslösungen, die wir Kunden und Geschäftspartnern anbieten.


Zucker, Rezeptideen und mehr für Endverbraucher

Südzucker bietet ein breites Sortiment an Zuckersorten – ob zum Backen, Konservieren, Kochen oder einfach zum Versüßen von Lebensmitteln und Getränken.


Segment Zucker

Im Segment Zucker werden Zucker und Zuckerspezialitäten sowie Futtermittel produziert und vermarktet.

  • Die Division Zucker Südzucker umfasst die Produktionsgesellschaften Südzucker AG, Raffinerie Tirlemontoise, Saint Louis Sucre, Südzucker Moldova und Südzucker Polska sowie Vertriebsgesellschaften in Griechenland, Großbritannien, Israel, Italien und Spanien.
  • Die Division Zucker AGRANA fasst die Zuckerproduktion in Österreich, Rumänien, der Slowakei, Tschechien und Ungarn zusammen.
  • Dem Segment sind zudem der Bereich Landwirtschaft der Südzucker AG, die Loberaue Agrar GmbH sowie die Terra Sömmerda GmbH zugeordnet.
  • Beteiligungen / Joint-Ventures bestehen am britischen Handelshaus ED&F Man Holdings Limited, der AGRANA-Studen-Gruppe, der italienischen Maxi S.r.l. sowie der österreichischen Beta Pura GmbH.

Südzucker AG Deutschland
Die Südzucker AG betreibt 7 Zuckerfabriken sowie eine Weizenstärkeanlage in Deutschland. Die Zuckerfabriken haben eine Verarbeitungskapazität von über 100.000 t Rüben pro Tag und stellen ein breites Zuckersortiment für den Haushalt und die weiterverarbeitende Industrie her. 

Südzucker Polska
Südzucker Polska produziert Zucker in 4 Fabriken in Cerekiew, Ropczyce, Strzelin und Świdnica. Die Marke Cukier Królewski ist seit 20 Jahren auf dem polnischen Markt bekannt.

Südzucker Moldova
Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Südzucker Gruppe in Moldau präsent und betreibt dort eine Zuckerfabrik*.

Raffinerie Tirlemontoise
Die Raffinerie Tirlemontoise gehört seit 1989 zur Südzucker-Gruppe und ist Marktführer in Belgien. Sie betreibt 2 Zuckerfabriken. 

Saint Louis Sucre
Saint Louis Sucre in Frankreich gehört seit 2001 zur Südzucker-Gruppe und betreibt 2 Zuckerfabriken.

AGRANA Zucker
Die AGRANA Zucker GmbH führt das österreichische Zuckergeschäft und fungiert als Dachgesellschaft für die Tochtergesellschaften in Bosnien, Bulgarien, Rumänien, der Slowakei, Tschechien und Ungarn mit insgesamt 7 Zuckerfabriken und 2 Raffinerien.

ED&F MAN
An dem 1783 gegründeten britischen Handelshaus ist Südzucker mit 34,37 % beteiligt. Die Tätigkeitsfelder von ED&F Man umfassen den Zuckerhandel sowie Beteiligungen an Zuckerproduktionsgesellschaften, die Vermarktung von Kaffee, flüssigen Futtermitteln und Hülsenfrüchten, sowie Finanzdienstleistungen.

 

* ab Kampagne 2020/21


Landwirtschaft und Rübenanbau

Südzucker ist mit der Landwirtschaft und damit der Natur stark verbunden. Kern des Geschäftsmodells ist die Verarbeitung von Agrarrohstoffen zu hochwertigen Produkten. Um die wirtschaftlichen Grundlagen zu erhalten, ist es essenziell, die Verfügbarkeit der Rohstoffe dauerhaft zu sichern. Dies unterstützt der Geschäftsbereich Landwirtschaft mit eigenen landwirtschaftlichen Betrieben und der Weiterentwicklung moderner Anbaumethoden.

Die Bodengesundheitsdienst GmbH in Ochsenfurt und das Justus-Liebig-Labor in Rain am Lech erstellen wesentliche Untersuchungen und Empfehlungen für die Landwirtschaft . Das Hauptgeschäftsfeld ist die Untersuchung von Böden auf Nährstoffe nach der EUF-Methode und die Erstellung von Düngeempfehlungen zu allen üblichen Feldfrüchten, Reben, Grünland, Haus- und Obstgärten sowie vielen Sonderkulturen.

Bauer hält Zuckerrübe.

Global und lokal. In über 30 Ländern zu Hause.

Unsere Standorte
Tractor and sugar beet pile.

EU-Zuckerpolitik und Rahmenbedingungen auf dem Zuckermarkt

Seit dem Wegfall der Zuckerquotenregelung und der Rübenmindestpreise im Oktober 2017 hat die EU einen der weltweit am wenigsten regulierten Zuckermärkte. Im Gegensatz zu anderen großen Erzeugerländern wird die Ausfuhr von Zucker nicht subventioniert. Damit steht die EU in keinem fairen Wettbewerb auf dem Weltzuckermarkt und auch innerhalb der EU gibt es deutliche Wettbewerbsverzerrungen - etwa gekoppelte Prämien oder Ausnahmeregelungen bei Verboten von Pflanzenschutzmitteln.

Weiterführende Informationen zu diesen Themen sowie zum Zuckermarkt in Deutschland bietet die gemeinsame Website der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) und des Vereins der Zuckerindustrie (VdZ).

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